2026年10月肉牛价格行情总结
月度行情总结 ／ 2026年10月1日–10月31日
2026年10月，全国 600–650 公斤肉牛出栏均价由 29.96 元/公斤升至 31.65 元/公斤，期间上涨 1.69 元/公斤（+5.64%）；650–700 公斤规格由 31.36 至 33.07 元/公斤（+5.45%）。期间两档均价分别为 30.46 和 31.84 元/公斤，落在近一年区间（25.49–32.63 元/公斤）的 70% 分位。期内共出现 7 次上调、0 次下调。
价格走势
全期逐日报价，标注期内高点与低点
- 600–650 公斤
- 650–700 公斤
分期明细
按自然周拆分，观察月内节奏
表格可左右滑动查看全部列
| 时段 | 区间均价 | 期末价 | 较前周 | 最高 | 最低 | 上调 / 下调 / 未调整 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月1日–10月4日 | 29.96 | 29.96 | — | 29.96 | 29.96 | 0 / 0 / 4 |
| 10月5日–10月11日 | 29.96 | 29.96 | 0.00 | 29.96 | 29.96 | 0 / 0 / 7 |
| 10月12日–10月18日 | 30.24 | 30.44 | +0.48 | 30.44 | 29.96 | 3 / 0 / 4 |
| 10月19日–10月25日 | 30.65 | 30.68 | +0.24 | 30.68 | 30.56 | 2 / 0 / 5 |
| 10月26日–10月31日 | 31.41 | 31.65 | +0.97 | 31.65 | 31.29 | 2 / 0 / 4 |
周度按周一至周日划分，首末周可能不足 7 天；期末价为该周最后一个报价日的价格；“未调整”含周末及非报价日沿用前一报价日的情况。
涨跌节奏
调价次数、单日极值与连涨情况
统计以相邻日历日的价格变动为准，若跨周首日的变动计入所在周；单次变动绝对值小于 0.005 元/公斤视为未调整，周末及非报价日沿用前一报价日数值。
犊牛行情
全国犊牛均价，约 6 月龄、200–250 公斤、中等品质公犊
期间全国犊牛均价由 42.31 元/公斤至 43.63 元/公斤，上涨 1.32 元/公斤（+3.12%），期间均值 43.02 元/公斤，区间 42.31–43.63 元/公斤。犊牛报价覆盖 13 个交易日。
要点
- 价格方向：期内价格整体上行，600–650 公斤规格累计上调 1.69 元/公斤（+5.64%），650–700 公斤规格变动 +1.71 元/公斤（+5.45%）。
- 高低点：期内最高 31.65 元/公斤（10月30日），最低 29.96 元/公斤（10月1日），振幅 5.64%。
- 体重价差：650–700 公斤对 600–650 公斤的价差由 1.40 元/公斤走扩至 1.42 元/公斤，期间均值 1.38 元/公斤，大体重牛相对更受青睐。
- 月内节奏：变动最大的一周为 10月26日–10月31日，较前一周上调 0.97 元/公斤（周内 2 次上调、0 次下调）；全月 7 次调价分布在 3 个自然周内。
- 犊牛：犊牛均价 42.31→43.63 元/公斤（+3.12%），期间均值 43.02 元/公斤，与育肥牛出栏价同向。
数据口径与说明
肉牛出栏均价为全国出栏均价，分 600–650 公斤与 650–700 公斤两个主流体重规格，单位为元/公斤；犊牛均价覆盖全国，统计对象为约 6 月龄、体重 200–250 公斤、中等品质的公犊牛。
期间均价为各报价日价格的算术平均；涨跌为期末价减期初价；振幅为（期内最高价−最低价）÷最低价；近一年区间取 25.49–32.63 元/公斤。
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