2026年8月10日肉牛价格行情
全国 600–650 公斤和 650–700 公斤肉牛出栏均价分别为 27.49 和 29.21 元/公斤，其中 600–650 公斤规格创 以来新高。全国犊牛均价为 38.31 元/公斤。
全国均价
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| 规格 / 指标 | 均价 | 日变动 较 | 周变动 较 | 月变动 较 | 折合每头（元） |
|---|---|---|---|---|---|
| 600–650 公斤出栏均价 | 27.49 | +0.11（+0.40%） | +0.20（+0.73%） | +0.30（+1.10%） | 16,494–17,868 |
| 650–700 公斤出栏均价 | 29.21 | +0.20（+0.69%） | +0.28（+0.97%） | +0.37（+1.28%） | 18,986–20,447 |
| 犊牛均价 | 38.31 | +0.17（+0.45%） | +0.48 | +0.72 | 未提供 |
两档出栏均价日涨幅较上一工作日扩大，其中 600–650 公斤规格在 2026年8月9日单日持平。
每头折算按体重上下限乘当日均价测算，实际成交受体重、膘情和运输半径影响。
区域报价
东北为全国报价高位区，吉林 600–650 公斤中间价为 27.80 元/公斤（+0.20），650–700 公斤中间价为 29.20 元/公斤（+0.30）。
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| 区域 | 省份 / 地区 | 体重规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 变动 较 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 东北 | 吉林 | 600–650 公斤 | 27.40 | 28.20 | 27.80 | +0.20 |
| 东北 | 吉林 | 650–700 公斤 | 28.20 | 30.20 | 29.20 | +0.30 |
| 东北 | 辽宁 | 600–650 公斤 | 27.20 | 28.20 | 27.70 | +0.20 |
| 东北 | 辽宁 | 650–700 公斤 | 28.20 | 30.40 | 29.30 | +0.30 |
| 东北 | 内蒙古 | 600–650 公斤 | 27.20 | 28.00 | 27.60 | +0.10 |
| 东北 | 内蒙古 | 650–700 公斤 | 28.00 | 30.20 | 29.10 | +0.30 |
| 华北 | 河北 | 600–650 公斤 | 26.80 | 28.00 | 27.40 | +0.10 |
| 华北 | 河北 | 650–700 公斤 | 28.00 | 30.00 | 29.00 | +0.20 |
| 华北 | 山西 | 600–650 公斤 | 26.40 | 27.60 | 27.00 | 0.00 |
| 华北 | 山西 | 650–700 公斤 | 27.80 | 29.80 | 28.80 | 0.00 |
| 西北 | 宁夏 | 600–650 公斤 | 26.40 | 28.40 | 27.40 | +0.20 |
| 西北 | 宁夏 | 650–700 公斤 | 28.40 | 30.40 | 29.40 | +0.30 |
| 西南 | 贵州 | 600–650 公斤 | 26.80 | 28.40 | 27.60 | 0.00 |
| 西南 | 贵州 | 650–700 公斤 | 28.80 | 30.60 | 29.70 | 0.00 |
“—”表示该项报价未披露。育肥牛取价标准为公牛、拴系饲养。
| 体重规格 | 中间价 | 日变动 较 |
|---|---|---|
| 600–650 公斤 | 27.50 | +0.11 |
| 650–700 公斤 | 29.21 | +0.20 |
近20日出栏均价走势
- 600–650 公斤
- 650–700 公斤
数据口径与来源
肉牛出栏均价为全国出栏均价，分 600–650 公斤与 650–700 公斤两个主流体重规格，单位为元/公斤；犊牛均价覆盖全国，统计对象为约 6 月龄、体重 200–250 公斤、中等品质的公犊牛。
周变动为较 7 个自然日前、月变动为较 30 个自然日前的同口径均价；折合每头按体重上下限乘当日均价测算。
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