2026年第二季度肉牛价格行情总结
季度行情总结 ／ 2026年4月1日–6月30日
2026年第二季度，全国 600–650 公斤肉牛出栏均价由 26.39 元/公斤升至 27.19 元/公斤，期间上涨 0.80 元/公斤（+3.03%）；650–700 公斤规格由 28.16 至 28.84 元/公斤（+2.41%）。期间两档均价分别为 27.10 和 28.88 元/公斤，落在近一年区间（25.49–32.63 元/公斤）的 23% 分位。期内共出现 18 次上调、6 次下调。
价格走势
全期逐日报价，标注期内高点与低点
- 600–650 公斤
- 650–700 公斤
分期明细
分月对照，并附逐周明细
表格可左右滑动查看全部列
| 月份 | 月初 | 月末 | 月涨跌 | 月均价 | 最高 | 最低 | 上调 / 下调 / 未调整 | 犊牛市均 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 26.39 | 27.31 | +0.92（+3.49%） | 26.80 | 27.31 | 26.39 | 16 / 0 / 14 | 35.48 | |
| 27.31 | 27.19 | −0.12（−0.44%） | 27.32 | 27.39 | 27.19 | 2 / 6 / 23 | 37.63 | |
| 27.19 | 27.19 | 0.00（0.00%） | 27.19 | 27.19 | 27.19 | 0 / 0 / 30 | 37.12 |
展开逐周明细（14 周）
| 时段 | 周均价 | 期末价 | 较前周 | 上调 / 下调 |
|---|---|---|---|---|
| 4月1日–4月5日 | 26.43 | 26.44 | — | 2 / 0 |
| 4月6日–4月12日 | 26.54 | 26.58 | +0.14 | 4 / 0 |
| 4月13日–4月19日 | 26.80 | 26.85 | +0.27 | 4 / 0 |
| 4月20日–4月26日 | 27.05 | 27.07 | +0.22 | 3 / 0 |
| 4月27日–5月3日 | 27.28 | 27.31 | +0.24 | 3 / 0 |
| 5月4日–5月10日 | 27.36 | 27.39 | +0.08 | 2 / 0 |
| 5月11日–5月17日 | 27.38 | 27.37 | −0.02 | 0 / 1 |
| 5月18日–5月24日 | 27.34 | 27.33 | −0.04 | 0 / 2 |
| 5月25日–5月31日 | 27.20 | 27.19 | −0.14 | 0 / 3 |
| 6月1日–6月7日 | 27.19 | 27.19 | 0.00 | 0 / 0 |
| 6月8日–6月14日 | 27.19 | 27.19 | 0.00 | 0 / 0 |
| 6月15日–6月21日 | 27.19 | 27.19 | 0.00 | 0 / 0 |
| 6月22日–6月28日 | 27.19 | 27.19 | 0.00 | 0 / 0 |
| 6月29日–6月30日 | 27.19 | 27.19 | 0.00 | 0 / 0 |
分月数据用于对照季度节奏；“未调整”含周末及非报价日沿用前一报价日的情况。
涨跌节奏
调价次数、单日极值与连涨情况
统计以相邻日历日的价格变动为准，若跨周首日的变动计入所在周；单次变动绝对值小于 0.005 元/公斤视为未调整，周末及非报价日沿用前一报价日数值。
犊牛行情
全国犊牛均价，约 6 月龄、200–250 公斤、中等品质公犊
期间全国犊牛均价由 35.17 元/公斤至 37.31 元/公斤，上涨 2.14 元/公斤（+6.08%），期间均值 36.72 元/公斤，区间 35.12–38.07 元/公斤。犊牛报价覆盖 43 个交易日。
要点
- 价格方向：期内价格整体上行，600–650 公斤规格累计上调 0.80 元/公斤（+3.03%），650–700 公斤规格变动 +0.68 元/公斤（+2.41%）。
- 高低点：期内最高 27.39 元/公斤（5月8日），最低 26.39 元/公斤（4月1日），振幅 3.79%。
- 体重价差：650–700 公斤对 600–650 公斤的价差由 1.77 元/公斤收窄至 1.65 元/公斤，期间均值 1.78 元/公斤，大体重牛溢价被压缩。
- 季度节奏：三个月中 4 月波动最大（+3.49%），各月月均价依次为 4月 26.80、5月 27.32、6月 27.19 元/公斤。
- 犊牛：犊牛均价 35.17→37.31 元/公斤（+6.08%），期间均值 36.72 元/公斤，与育肥牛出栏价同向。
数据口径与说明
肉牛出栏均价为全国出栏均价，分 600–650 公斤与 650–700 公斤两个主流体重规格，单位为元/公斤；犊牛均价覆盖全国，统计对象为约 6 月龄、体重 200–250 公斤、中等品质的公犊牛。
期间均价为各报价日价格的算术平均；涨跌为期末价减期初价；振幅为（期内最高价−最低价）÷最低价；近一年区间取 25.49–32.63 元/公斤。
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