2025年11月18日肉牛价格行情
全国 600–650 公斤和 650–700 公斤肉牛出栏均价分别为 25.60 和 27.37 元/公斤，其中 600–650 公斤规格为 以来最低。全国犊牛均价为 31.91 元/公斤。
全国均价
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| 规格 / 指标 | 均价 | 日变动 较 | 周变动 较 | 月变动 较 | 折合每头（元） |
|---|---|---|---|---|---|
| 600–650 公斤出栏均价 | 25.60 | −0.02（−0.08%） | 未取得 | 未取得 | 15,360–16,640 |
| 650–700 公斤出栏均价 | 27.37 | 0.00（0.00%） | 未取得 | 未取得 | 17,790–19,159 |
| 犊牛均价 | 31.91 | +0.11（+0.35%） | +0.08 | 未取得 | 未提供 |
两档出栏均价日涨幅较上一工作日扩大，其中 600–650 公斤规格在 2025年11月17日单日持平。
犊牛月度同口径对比数据当期未取得。每头折算按体重上下限乘当日均价测算，实际成交受体重、膘情和运输半径影响。
近20日出栏均价走势
- 600–650 公斤
- 650–700 公斤
数据口径与来源
肉牛出栏均价为全国出栏均价，分 600–650 公斤与 650–700 公斤两个主流体重规格，单位为元/公斤；犊牛均价覆盖全国，统计对象为约 6 月龄、体重 200–250 公斤、中等品质的公犊牛。
周变动为较 7 个自然日前、月变动为较 30 个自然日前的同口径均价；折合每头按体重上下限乘当日均价测算。
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