7月24日至25日，由北京市饲料工业协会、黑龙江省饲料工业协会联合主办的第四届反刍料大会暨第二届松花江饲料产业发展论坛在哈尔滨顺利召开。大会上，我们特约中畜传媒，邀请到了北京大鹰美尔农牧科技有限公司智能养殖项目部主任张娜娜接受采访。

专访

Q：本次反刍料大会，大鹰美尔带来了哪些核心产品和应用技术？A：这次大会我们给大家带来的是一款智能反向定制饲料。这款产品和现在的一些产品有哪些区别的地方呢？首先在于它的反向，第二在于它的定制，第三在于智能。现在市场上可能会有一些人也在做反向定制的产品，而我们是通过我们的智能养殖系统智能定制的。可能会有一些人问，“反向”是什么？大家都知道我们在给牛、羊等反刍动物吃的料中，如果家里面有很多的农作物，比如说些秸秆类或者糟渣类、还有一些精料，我们把这些用上去之后，牛羊依然还缺乏一些微量的成分。因为单纯用农作物是不够的，我们需要把缺的东西给补上去。但是现在市场上，往往那些所谓的微量元素的组合预混料，都是说“我认为你缺什么东西，你直接就买回去用就行了”。但是每个地区的水土是有所不同的，比如像硒含量，全国各地不同，那么每个地区的牛羊吃进去的硒的含量也是不一样的，在给它补充的时候就需要有区别。我们的“反向”，就是先考虑到牛场的牛的品种、体重、用的原料，看它缺什么东西，再去给他补充上，是这样反向进行的。而所谓的定制，就是根据每一个养殖场，可以做到“一场一料”的定制。还有我们的智能养殖系统，它是通过我们公司的21年的反刍饲料的历史，有了大量养殖场的养殖数据和原料检测的数据，整合到智能养殖系统里面的大模型中，还原于养殖场的实际情况。通过智能养殖系统，养殖场只需要输入五大要素：品种、体重、所用的原料、它的地区、牛养殖数量，智能养殖系统会自动出一款适合它的料。这就是“智能、定制、反向”。 Q：关于我们款产品，用户如何反馈的？在行业内有哪些竞争优势？A：首先，采用了我们这款智能饲料产品的，目前已经有1000多家养殖场。现在得到的数据中最好的，目前可以达到3.2元。比如说牛是3月20号进来的，432斤；第一次称重在500斤左右，称重得出一天涨了2.6、2.7斤。它用一些非常规饲料，再用我们的智能产品，最后得出来的3.2元的造肉成本。它具体在现在的行情下有哪些优势呢？第一是它可以做到让养殖场尽情去用它当地的优势的、廉价的原料，这样可以帮助他们去降低饲料成本。第二个，用上这些之后，还得要有一个精确的配方组合，有了配方组合，微量元素各方面还有缺乏的，把我们的智能产品呢再利用上。通过智能产品搭载着智能养殖系统，把非常规原料利用起来，考虑到牛场的实际环境因素，加上智能养殖系统里面涉及到的养殖场上的每一个流程，让养殖场能够真真正正的打开系统就可以按照说明去操作、实现。Q：我们的饲料智能反向定制方案是如何调整配方的？合理性和精准性是怎么做到的？A：首先，如果说要保证到合理性，来做智能反向定制饲料，必须有大数据的核心支撑。这些数据来源于哪里呢？它是分两部分的。第一是我们养殖场的数据，因为要服务养殖场，首先数据也要来源于养殖场。我们公司从2003年开始做，到现在21年，整个技术部的每一位技术老师，他们都会去把服务的每一个养殖场的数据，从开始入栏到出栏，进行统计，全部服务到底，然后再把全国各地每一个养殖场进行汇总整理。第二个部分数据，是原料检测的数据。每个地区它的水土也好、当地的农作物也好、还有当地的一些副产品也好，这些都是要有检测营养成分指标的。如果说没有些数据，也是做不出来的。有了这两大部分的数据的支撑，或者说是核心，再由我们公司自有的IT部门，和技术部一起，把两部分数据用程序语言给呈现出来。从这三方面可以看出，我们的数据，是来源于养殖场终端的实际的数据，再用于我们的养殖场，所以它的合理性或者是精准性才有保障。